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土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

土豆

、

豆腐皮

、

桂皮 1个

、

八角 3个

、

红糖

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带皮五花肉买来先开水煮沸，去除血水，切块。
步骤2/3 点击查看大图
豆腐皮切条，打结，生姜切片。
最后一步点击查看大图
锅内先倒油，油热，把桂皮，八角倒进去出味，然后把肉倒入，翻炒。倒入老抽，糖，盐翻炒，上色均匀，再倒入土豆翻炒，最后加入豆腐皮。倒入开水，最后大火收汁。

小贴士

肉一定要买来后先拿开水煮过，去除血水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-10

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