杏仁素饼
吃过完全停不下来的一款小点心
-
步骤1/5
美国杏仁擀面杖压碎呈粗玉米碴状备用，黄油室温软化打蛋器打发到变白体积膨大
-
步骤2/5
分两次加入蛋黄，打到和黄油完全融合，不要出现水油分离的情况，然后加入糖粉继续打均匀
-
步骤3/5
低筋粉过筛到黄油糊中拌匀，再加入杏仁碎拌匀，不要过度，避免起筋
-
步骤4/5
用手把面糊整成大拇指甲那么大的小块，不要捏到很光滑，表面有裂纹会好看，然后刷上蛋黄液
-
最后一步
烤箱预热160度，15分钟左右到金黄色出炉即可～
这款小点心非常的简单但是味道好到绝对是停不下来，一定不要捏到光溜溜的，那样特别的没有感觉，有裂纹看着也很有食欲，原料也比较容易得到，糖粉没有可以用绵白糖的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-09
杏仁素饼#长帝烘焙节#的其他做法
-
长帝烘焙节华南赛区#忆江雪糕#香草奶油馅酥皮泡芙#
-
柠檬马卡龙 长帝烘焙节#华北赛区#
-
长帝烘焙节华东赛区#忆江雪糕#朗姆红丝绒蛋糕#
-
拿破仑#长帝烘焙节华南赛区
-
海绵蛋糕＃长帝烘焙节（刚柔阁）＃
-
蓝莓乳酪软欧包＃长帝烘焙节（刚柔阁）＃
杏仁素饼#长帝烘焙节#的相关分类
杏仁素饼#长帝烘焙节#的相关推荐
-
双色剁椒鱼头
4898851人看过 -
牛奶炖花胶
775516人看过 -
厚蛋烧三明治｜快乐源泉
14300292人看过 -
#做道好菜，自我宠爱！#美美哒的草莓软欧包
171002人看过 -
复刻“奈雪的茶”【草莓魔法棒】
182090人看过 -
水晶糖渍姜片
201060人看过 -
椰香岩饼#长帝烘焙节#
7422人看过 -
杏仁豆腐#长帝烘焙节华东赛区#
22550人看过 -
杏仁可颂#长帝烘焙节华东赛区#
16385人看过 -
杏仁蛋糕——长帝焙Man试用#长帝烘焙节半月轩#
11769人看过 -
拿破仑蛋糕#长帝烘焙节#
129079人看过 -
焦糖杏仁派#长帝烘焙节（刚柔阁）#
19341人看过
