素爽下饭菜---酱烧黄瓜---【小丁家厨】
黄瓜是夏天最常见的蔬菜之一,可凉拌,可炒蛋。酱烧黄瓜,软嫩咸香,很下饭的哦! 专注饮食健康,铸就厨房里的艺术---可以加微信号FunnyDi228一起交流做菜心得
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步骤1/6
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黄瓜去一半皮,这样省得黄瓜皮太多有点苦。当然也可以不去,或全去光,但我觉得还是有点皮会比较脆哦。
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步骤2/6
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黄瓜分成适当长度的段,一分为二,再一分为二,再一分为二,一段能切成八份,切成如图这样的条。大蒜拍碎去皮
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步骤3/6
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热锅热油,放蒜和干辣椒爆香
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步骤4/6
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放黄瓜翻炒
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步骤5/6
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翻炒至半熟时,加黄酒,生抽,盐调味,翻炒至熟。
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最后一步
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美味出锅,味道浓郁,很下饭,一个人吃棒的!
喜欢吃辣的同学可以把干辣椒切碎哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-07
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