三色蛋
我男朋友很喜欢吃蛋,所以我就想办法把蛋做的不一样。
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步骤1/5
把皮蛋剥皮,切成小块。
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步骤2/5
咸蛋和鸡蛋都倒出蛋清,咸蛋黄切成小块,鸡蛋蛋黄加盐和姜汁搅拌,鸡蛋清和咸蛋清混合加姜汁搅拌。
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步骤3/5
把咸蛋黄和皮蛋混合,倒上搅拌好的蛋清,当在水上蒸。
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步骤4/5
蒸到鸡蛋清都凝固了,变成白色,再倒上蛋清,继续蒸,大约五分钟后熄火。出锅。
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最后一步
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这是我的成品!
这几种蛋加起来还蛮好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-04
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