三色蛋
好吃又好看
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步骤1/6
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皮蛋、盐蛋、鲜肉香味肠切丁。
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步骤2/6
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鸡蛋蛋黄和蛋清分开加少许盐、也可以不加。
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步骤3/6
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用锡纸把碗垫起、四周刷油把切好蛋丁和肉丁倒到碗里、把蛋清到碗上面、锅里加热在把碗放到锅里蒸5分钟。
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步骤4/6
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蒸好后把蛋黄到在面上。
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步骤5/6
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放在锅里蒸5分钟、关了火焖5分钟。
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最后一步
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放稍微有凉在切片。
鲜肉香味肠、盐蛋、皮蛋切丁，皮蛋在锅里煮5分钟，切丁好加型，鸡蛋分离蛋黄、蛋清、可以加少许盐也可以不加、盐蛋本身有盐味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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