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紫甘蓝泡菜蛋炒饭

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Marry-mei

剩下的米饭，总是炒着吃最对口，无论何种配菜，都能让剩米饭再度焕发美食的魅力~~炒熟的蛋炒饭放入碗里压实，然后再倒扣进盘子里，这样的一个半球形，也让蛋炒饭的档次上升不少哦~~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
紫甘蓝 150g
、
鸡蛋 1个
、
剩米饭 400g
、
泡菜 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

紫甘蓝炒制的过程中颜色容易变深，加适量醋可以让紫甘蓝保持鲜艳的颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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