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茄汁娃娃菜包肉的做法

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茄汁娃娃菜包肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉适量

、

娃娃菜一颗

、

生姜一个

、

小葱一把

、

胡萝卜一个小的

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉切成肉末
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜，小葱，生姜，切末
步骤3/6 点击查看大图
猪肉倒入胡萝卜生姜和葱末，加入适量盐和酱油，拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
将娃娃菜和小葱放入开水中过一下，然后再冷水过一下。记住娃娃菜要把梗去掉，留下菜叶。
步骤5/6 点击查看大图
将娃娃菜内包入肉陷，用葱丝固定。放入锅内蒸10-15分钟。将肉蒸熟为止。
最后一步点击查看大图
蒸完娃娃菜包肉以后，加入加热过的番茄汁（记得加热的时候要加水），将番茄汁倒入盘内。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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