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茄汁娃娃菜包肉(
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猪肉切成肉末
胡萝卜,小葱,生姜,切末
猪肉倒入胡萝卜生姜和葱末,加入适量盐和酱油,拌匀。
将娃娃菜和小葱放入开水中过一下,然后再冷水过一下。记住娃娃菜要把梗去掉,留下菜叶。
将娃娃菜内包入肉陷,用葱丝固定。放入锅内蒸10-15分钟。将肉蒸熟为止。
蒸完娃娃菜包肉以后,加入加热过的番茄汁(记得加热的时候要加水),将番茄汁倒入盘内。