芒果糯米糍的做法

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芒果糯米糍

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 100g

、

玉米淀粉 30g

、

糖粉 30g

、

鲜奶 140g

、

水 80g

、

植物油 8g

、

椰蓉若干。

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称100g糯米粉在一个相对较大得碗里。（我是做了两份得量）
步骤2/9 点击查看大图
玉米淀粉一样加入到碗里。
步骤3/9 点击查看大图
糖粉加入碗里。
步骤4/9 点击查看大图
鲜奶，冷水加入碗里。
步骤5/9 点击查看大图
开始搅拌
步骤6/9 点击查看大图
拌匀后加入油。加入油继续拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
倒入抹好黄油得模具中，入锅蒸20～35分钟。
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后开始切小块包裹馅料。新鲜水果为最佳。
最后一步点击查看大图
包好后裹一层椰蓉。装入模具。ok

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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