水信玄饼
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#萌萌哒,信玄饼#信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用琼脂代替糯米粉,制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”,自6月1日开卖以来,人气爆棚。其实网购一套球形冰格模具,用琼脂、白凉粉、冰粉甚至是吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。选材
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/6
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锅中加水,按照喜好加适量白糖,煮开后转中小火,保持微微沸腾。
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步骤2/6
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加入白凉粉。【除了白凉粉,你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些你都买不到,好吧,我给你大招——用QQ糖!!!!】
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步骤3/6
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搅拌到白凉粉融化,小火继续加热两三分钟。
步骤4/6
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发布于 2014-07-29
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