豆沙菊花酥
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
水油皮配料:
、
富强粉(普通面粉)
200克
、
猪油
80克
、
水
55克
、
砂糖
50克
、
油酥配料:
、
富强粉(普通面粉)
120克
、
猪油
60克
、
内馅:
、
红豆馅
300克
、
表面装饰:
、
蛋黄液
适量
、
芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/19
制作步骤:水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟 。
-
步骤2/19
油酥材料混合,揉成油酥面团。静置20分钟。
-
步骤3/19
把静置好的水油皮面团揉成条状,切成16等分。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2014-07-25
换个做法
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