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美味小餐包—豆沙面包

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兰黛诗

面包是比较常见的一种烘焙食品，关键在于面团的出膜和发酵。很多人觉得手工揉面很难，借助于面包机或厨师机完成揉面。个人偏好手工揉面，手工揉出的口感是机器揉面无法替代的，至于手膜，掌握好窍门，你会发现，出膜并没有那么难^_^
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 250g
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 100ml
、
黄油 35g
、
豆沙 适量
、
糖 30g
、
酵母 3g
、
盐 3g
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

面包成功的关键有2点，1是出手膜，2是发酵，发酵时间一定要充分。这2点做到了，基本上就成功了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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