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紫薯饭团的做法

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紫薯饭团

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米，大米适量

、

肉松

、

火腿

、

紫薯

、

黄瓜

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯蒸熟捣碎成泥，糯米白米2：1混合蒸熟，二者混合加入白芝麻及黑芝麻，香油，盐，少许鸡粉并且拿手抓匀～
步骤2/4 点击查看大图
戴上手套，抓一把米饭压成圆饼状，手像图中一样掬起，放入肉松，火腿粒，黄瓜粒，胡萝卜粒，将其包起来揉圆～
步骤3/4 点击查看大图
将海苔剪碎铺在盘低，撒上虾皮，放入团好的饭团，给每个饭团上点缀一些千岛酱，再放一层剪碎的海苔虾皮，最后在上面挤网状沙拉酱～即可
最后一步点击查看大图
做的时候没有拍下详细过程，但是文字叙述应该很清晰，大家有什么不明白可以问我喔～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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