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紫薯饭团(2/4)
紫薯蒸熟捣碎成泥，糯米白米2：1混合蒸熟，二者混合加入白芝麻及黑芝麻，香油，盐，少许鸡粉并且拿手抓匀～
戴上手套，抓一把米饭压成圆饼状，手像图中一样掬起，放入肉松，火腿粒，黄瓜粒，胡萝卜粒，将其包起来揉圆～
将海苔剪碎铺在盘低，撒上虾皮，放入团好的饭团，给每个饭团上点缀一些千岛酱，再放一层剪碎的海苔虾皮，最后在上面挤网状沙拉酱～即可
做的时候没有拍下详细过程，但是文字叙述应该很清晰，大家有什么不明白可以问我喔～