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日全食千层面的做法

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日全食千层面

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用从日全食买的百味来意大利千层面做的，烘焙也是意面的一种无敌吃法喔~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

百味来意大利千层面 5片

、

红酒

、

马苏里拉芝士

、

牛肉

、

蘑菇

、

番茄适量

、

香草碎适量

烹饪步骤

步骤1/9
番茄去皮切小块后，加洋葱丁、蒜末、黑胡椒和番茄沙司熬成番茄酱
步骤2/9
牛肉剁成肉糜，加红酒、盐和黑胡椒腌制20分钟
步骤3/9
蘑菇切小丁
步骤4/9
炒牛肉蘑菇酱，可加点熬好番茄酱来炒
步骤5/9
马苏里拉切碎备用
步骤6/9
水烧开后加点盐和几滴油，放入面片煮7-8分钟
步骤7/9
小心取出一片铺在抹了一层薄油的烤箱器皿中
步骤8/9
刷一层番茄酱，一层蘑菇牛肉酱，再铺一层面片，一层番茄酱、牛肉酱，撒点芝士，如此一层一层
最后一步
烤箱200°预热，焗烤20分钟

小贴士

此道美食属于北意菜系，原料很简单，热量却很高，但是确实是美味，奶酪的香浓、牛肉的鲜香、番茄酱的浓郁，一起构成诱人垂涎的lasagne。馅料是随性的，可以是牛肉也可以是猪肉，还可以加入其他的蔬菜丁，但番茄酱和芝士是绝对不能少的，可是这道菜的灵魂哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-05-19

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