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鲍汁素什锦

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秋凉的美食

春天来了，虽然现在还显示不出太多的春意，但是爱美的女人们已经开始行动了，又是一个减肥的季节，女人们为了在夏天能展现出凹凸有致的曲线，正在这个季节做着各种减肥瘦身的尝试，减肥的方法多种多样，但最健康的减肥方式还是合理饮食加适当的运动最好，今天介绍的这款菜虽是素菜，但却非常有滋味，不似平日减肥时所吃的白水煮菜那般寡淡，喜欢这种素什锦，一次可以吃到多种蔬菜，既满足了口腹之欲又不会摄入过多的热量，爱美的女士们试试吧。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 1个
、
荷兰豆 200克
、
红辣椒 1个
、
洋葱 半个
、
蒜 3瓣
、
生抽 1匙
、
XO鲍鱼汁 1匙
、
水 1匙
烹饪步骤
小贴士

1.素什锦其实放的菜可以多种多样，只要根据食材的特性按先后顺序后就可以； 2.杏鲍菇放到无油的锅中先煸出水分再炒会更好吃； 3.因为生抽和鲍鱼汁都有咸味儿，所以不必再放盐； 4.洋葱和辣椒要后放，煸得过于软烂就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-01

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