“豆腐鱼”豆腐汤(龙头鱼)
和妈妈去逛超市…看到豆腐鱼想起每次去避风塘就想点的椒盐九肚鱼…油炸的太不健康…所以旁边拿了盒1块5的绢豆腐…十块钱…蛋白质轻轻松松搞定…(摸还没煮的九肚鱼想起来都有点后怕…)
31克
98克
25克
764
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
感受一下…再摸摸…我承认回来洗这个步骤是妈妈做的…
-
步骤2/5
点击查看大图
洗完以后就是沥干,然后加入胡椒、料酒、少许盐腌制半小时
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加少许油,将葱姜爆香然后撩出下鱼煎一下(喜欢嫩的可以不煎直接和豆腐一起下锅)。过一会儿翻面,注意要慢,鱼特别嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后加入冷水煮开后加入豆腐煮开…然后转小火大约煮个10分钟。加适量盐就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
嫩得很…大冬天配完软软的米饭…营养便捷的一餐开动吧~~
把豆腐拿出来有一个不易碎的方法,就是把一个角切掉…让撕掉包装膜…划横竖…往锅里一丢…该什么样还是什么样~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
龙利鱼豆腐汤的其他做法
龙利鱼豆腐汤的相关分类
龙利鱼豆腐汤的相关推荐
-
下饭菜—青西红柿炒青椒
219727人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠菜面条
2233601人看过 -
补中益气之火腿片黄鳝汤
91411人看过 -
孜然烤薯角
365578人看过 -
红烧龙头鱼
23589人看过 -
#春天的鲜味#清明粿
160733人看过 -
酸辣蹄花
18429人看过 -
莲藕蹄花汤
81272人看过 -
清蒸肉圆
15504人看过 -
笋干蒸肋排
28112人看过 -
肉饼炖蛋
40120人看过 -
龙利鱼
24613人看过