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开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝的做法

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开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝

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食材清单加入采购清单

牛肉 250克

、

青椒 2个

、

小米椒 1个

、

料酒 1勺

、

蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1小勺

、

玉米淀粉 1小勺

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
牛肉逆着纹路切丝
步骤3/9 点击查看大图
放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、白糖拌匀腌制一会
步骤4/9 点击查看大图
青椒切丝，蒜切片，小米椒切丁
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧热油，爆香蒜末和小米椒
步骤6/9 点击查看大图
接着加入牛肉快速炒散至变色
步骤7/9 点击查看大图
加入酱油和蚝油翻炒上色
步骤8/9 点击查看大图
再加入青椒炒至断生
最后一步点击查看大图
最后加入少许盐炒匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-13 · 广东省

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