葱油拌面
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步骤1/5
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香葱洗净，切段；
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步骤2/5
热锅，倒入色拉油，同时另外一锅烧水；
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步骤3/5
色拉油热后，倒入香葱段，微炒，倒入酿造酱油，翻炒，沸腾，关火；
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步骤4/5
另外一锅，水沸腾，放入挂面，沸腾之后加一次水，撒少许盐，沸腾关火；
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最后一步
将面捞起，装盘，倒入葱油酱料，拌匀即可；
1．如果你喜欢浓郁的酱油色，可以多放些酱油，那种红烧酱油绝对可以了；
2．我喜欢淡淡的，所以没用红烧酱油；
3．烧面的时候，撒少许盐，更劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-01
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