酸奶牛肉球
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步骤1/5
把洋葱切碎，留1大匙备用，其余与牛绞肉及干洋香菜叶及干洋香菜叶末混合，再加盐及1/2小匙黑胡椒粉，少量橄榄油用手混合均匀，搓成圆球备用。
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步骤2/5
胡萝卜切条，蘑菇切片，蒜切末备用。
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步骤3/5
橄榄油在平底锅中加热，把丸子、胡萝卜、蘑菇放入锅内炸熟。
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步骤4/5
酸奶加盐混合，再加上预留的1大匙洋葱末，蒜末、干法香以及1/2小匙黑胡椒粉搅拌均匀成酸奶沙拉酱。
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最后一步
把牛肉球放在盘中，淋上酸奶沙拉酱即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-21
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