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薏百养生汤

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牛妈厨房

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。用薏米配以猪蹄是一款极为美容的汤底。因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。送上这款汤水先，有兴趣的朋友可以在将要到来的女人节，送你们的妈妈，为你们的老婆，为你们的情人送上这样子一款汤，我想对记定能感受到你浓浓的爱及情。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 1只
、
薏米 半碗
、
莲子 适量
、
百合 适量
、
白醋 适量
、
白砂糖 适量
、
细盐 适量
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

用白醋及白砂糖腌制猪蹄，是为了让猪蹄在炖制的时候更加出味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-01

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