三鲜肉蛋羹
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。
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步骤3/6
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向盒倒入1茶匙的香油涂匀，这样将来会比较好清洗。
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步骤4/6
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把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分钟。
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步骤5/6
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把肉馅团成圆形。
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最后一步
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放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟，就可以了。
吃的时候可以按个人的口味，淋些酱汁，鲜美的虾肉蛋羹就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-29
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