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三鲜肉蛋羹(5/6)
准备材料。
鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。
向盒倒入1茶匙的香油涂匀，这样将来会比较好清洗。
把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分钟。
把肉馅团成圆形。
放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟，就可以了。