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香酥红豆馅饼的做法

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香酥红豆馅饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

自发粉 250克

、

色拉油 60克

、

糖 50克

、

水 80克

、

面粉 100克

、

色拉油 50克

、

红豆沙

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
自发粉放面板上中间留个洞洞，把60克色拉油，50克糖（口淡的可不加），80克水全部放在洞洞里，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
油酥的材料混合均匀,将醒好的面团擀成长方形薄片，上面擦上油酥。（油酥：100克面粉，50克色拉油）
步骤3/5 点击查看大图
将面片卷起，用手轻轻压压面卷，让它表面扁一些，用刀切成等量份子。将一份切好的面皮用手撑开一些，包进豆沙馅，收口。
步骤4/5 点击查看大图
收口后放面板上，用手掌将其稍稍压扁。
最后一步点击查看大图
刷上蛋液后，沾上芝麻，入烤箱200度20分钟一个个香酥可口的红豆馅饼就做好啦

小贴士

一般人群均可食用 1.适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用 2.赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-15

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