五香熏鱼
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
将鱼身平放在案板上,顺着鱼的脊梁骨平劈开;将带脊梁骨的一半鱼身,切成约1厘米厚的鱼块,放入篮子里晾干表面水分;
-
步骤2/6
点击查看大图
把酱油、糖、葱姜、醋、料酒、味精、五香粉、清水一起放入锅中,煮10分钟熬成卤;
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅烧热,加入油烧热,将鱼块逐块放入油锅中,
-
步骤4/6
点击查看大图
炸至两边金黄酥脆捞出(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块);
-
步骤5/6
点击查看大图
把炸好的鱼块迅速浸入煮好的卤汁中,
-
最后一步
点击查看大图
浸泡15分钟后捞出即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
五香熏鱼的相关分类
五香熏鱼的相关推荐
-
五香茶叶蛋
1097420人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3174053人看过 -
超美味的油焖大虾
21526870人看过 -
茶叶蛋
1667233人看过 -
五香茶叶蛋
7639645人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
152799人看过 -
#本周热榜#低脂低卡,好吃不胖的素炒口蘑
325290人看过 -
又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
964918人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6097503人看过 -
#味达美年味小馆#【创意甜品】芥末虾球!香酥虾头!
161926人看过 -
#花式炖煮不停歇#清蒸鲳鱼
164086人看过 -
欧式芦笋
16284人看过