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百合枸杞炒西芹

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小辞**aoci

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
食材清单 加入采购清单
百合 70克
、
枸杞 10克
、
西芹 150克
、
盐 5克
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。 2.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。 3.百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。

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发布于 2012-02-14

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