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香菇肉酱面

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伧佃雪乃
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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 半斤
、
干香菇 5朵
、
酒(清酒) 1小碗
、
姜 2片
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
五香粉 1小勺
、
冰糖 适量
、
热开水 适量
、
盐 2小勺
、
香菜沫 1小把
烹饪步骤
小贴士

如果觉得汤汁收的不够粘稠，或者想快一点，加水淀粉收汁也是可以的~~ 肉馅不要选太瘦的，口感不好，应该带点肥肉，如果时间够用，可以买块猪肉自己绞肉馅或者切成小肉丁更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-13

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