肉夹馍
香喷喷的肉夹馍是各位爱肉肉的朋友的最爱~~
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步骤1/5
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将面粉放入盆中，加入发酵粉，揉成面团后发酵。
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步骤2/5
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将发酵好的面团放入案板上，揉出气体后分成等量的八个面团。
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步骤3/5
面团擀成两厘米厚的面饼，放入烤箱烤制，也可以用炒锅烙饼。
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步骤4/5
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饼烤好后，横切面切开，不可切断。
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最后一步
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红烧肉加一些香菜、香葱切碎后夹入饼中。
1、面团发酵到用手扣开里面有均匀的气泡时就可以了
2、面饼可以用烤箱烤，也可以用平锅烙，用烤箱的话先将烤箱200度预热五分钟，然后烤大约十分钟，中间不用拿出来翻个，这样烤出来的饼更好看。。
3、肉夹馍里的肉馅可根据自己的口味调制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-09
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