<懒人>蜜豆双皮奶
浏览 16.7万 · 收藏 2792 · 学做 6
将做法保存到手机
单纯的为了消耗剩余的好多蛋白。。。而且还想顺便偷懒。。。还要好吃。。。so。。。就有了这个方子。。。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛奶、淡奶油、糖混合,小火加热,煮至冒泡泡时关火
-
步骤2/4
点击查看大图
待温度下降后,加入蛋白,搅拌均匀,过滤
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入小碗中,晾至外壁不烫手,且表变形成奶皮
-
最后一步
点击查看大图
覆盖保鲜膜,冷水上锅,中火,水开后继续蒸20min左右,关火,焖3-5min后开盖取出即可。最后,撒上蜜豆,可以开动啦!冷藏后更好吃哦。
小贴士
1.方子是3-4小碗的量。2.或许不算严格意义的双皮奶。。。因为懒人做法,貌似少了一层皮 哈哈 我也不知道应该叫它什么好。。。总之是跟双皮奶类似,简单又美味的乳制甜品。。。3.蜜豆换成葡萄干、蔓越莓啊等等,都是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-22
换个做法
蜜豆双皮奶的相关分类
蜜豆双皮奶的相关推荐
-
土豆炸酱面
285484人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#南瓜板栗小米粥
114126人看过 -
奥尔良烤翅(自制奥尔良腌料)
234249人看过 -
这个蒜香口蘑牛肉粒也太香啦。黑椒味、蒜香味、鲜香味香迷糊了
49055人看过 -
大麦若叶抹茶网红青团#懒人版#
97364人看过 -
#夏日吃货嘉年华#芒果椰奶西米露
132166人看过 -
炒鸡好吃鸡蛋酱
3303209人看过 -
熏带鱼
108122人看过 -
超可爱的玉米面小刺猬馒头,肝脏排毒促进新陈代谢
146189人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤
129083人看过 -
芡实薏米排骨汤
314334人看过 -
南瓜吃出新花样,简单甜点【南瓜玉米面团子】
43727人看过