椰茸饼，也称椰子马卡龙
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步骤1/5
蛋白或鸡蛋+白砂糖打发。不需要打太发。也可以不打发。
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步骤2/5
把所有材料混合一起。
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步骤3/5
搅拌成泥状，用勺子，或雪糕勺，一勺一个半圆这样放在烘焙纸上。纸要确保是不粘的，最好涂上黄油防止粘。
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步骤4/5
预热烤箱190度10分钟，然后再把码好的椰蓉放入烤箱。烤9-16分钟，烤至表面金黄即可。每个烤箱和需要烘培的食物大小不一，所以烘培时间不一，需要在烤箱旁边检查，以免烤焦。
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最后一步
点击查看大图
放凉后，可以直接吃，也可以淋上融化的巧克力，直至冷却后就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-18
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