【新川凉面】面馆师傅无偿奉献酱汁儿神秘配方
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面
适量
、
黄瓜
适量
、
芝麻酱
2勺
、
醋
2勺
、
糖
1勺
、
葱末
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
胡椒粉
1小勺
、
花椒粉
1小勺
、
姜粉
1小勺
、
芥末油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
2大勺子芝麻酱。葱末。酱油适量上色 。醋2勺。糖1勺。盐,鸡精适量。3样至关重要的小料:胡椒粉,花椒粉,姜粉各一小勺。把小碗汁调开放置至少要2个小时,完全入味。吃时放芥末。芥末粉or芥末油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-29
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