蒜泥手撕肉
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那天心血来潮，做了这道菜，没拍步骤照片，只在开饭前来了一张。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
瘦肉洗净冷水下锅，拍入一块姜，煮熟。
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步骤2/4
黄瓜去皮切片，平铺盘底。
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步骤3/4
煮熟的瘦肉晾凉后手撕成小肉丝，码在黄瓜片上。
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最后一步
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盛适量肉汤，加入白糖融化，再加入蒜泥、盐、辣椒油、生抽、花椒油、味精，拌匀，淋在肉丝上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-17
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