煎蛋饼——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱（如何完美翻面的秘诀）

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煎饼可以检验一口不粘锅是否给力哟~~ 昨晚收到美亚的小粉锅迫不及待捣鼓了晚餐~~ 早上特地煎蛋饼，美亚不粘锅果然超级无敌给力！！！儿时的早餐经常就是煎蛋饼~~ 今天稍微改良了下口感~~

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

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面粉 1碗

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水适量

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肉松

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番茄酱

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白芝麻

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
美亚锅子是锅子行业的佼佼者，一直口碑超级好！新品的粉尚不粘系列打破了传统黑暗系锅子的沉闷外表跳脱的少女粉色为厨房增添一抹亮色！看着都欣喜~~26cm煎锅大小很适合小家庭试用，清洗也方便~超硬铝合金锅身轻松易提，导热为不锈钢的16倍~超薄不锈钢复合底，传热快，导热更均匀。新技术做菜受热均匀，炒出来的菜特别好吃~~锅内采用美国矿物不粘材质，符合美国FDA与瑞士SGS国际检验标准，不含PFOA有毒物质。让吾等厨娘用起来更放心啊！贴心的平口锅盖设计，硅胶折叠式，有效收纳空间。强化玻璃盖，完全吻合锅体，密闭性好，良好密封性能形成水封微压效果，引导蒸汽自循环，可少水甚至无水烹饪。谢谢美亚的小粉锅~让我在厨房领域如虎添翼！不论是美观的外形还是钻石不沾技术都让我做菜更安心！美亚小粉平底锅超级给力~大小合适受热均匀~超级省油，吃起来清爽无负担~~
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鸡蛋打散成鸡蛋液
步骤3/10 点击查看大图
将鸡蛋液倒入面粉中
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加入适量的冷水搅拌成流动的面糊
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美亚不粘锅小火加热后倒入一点点油~~好的不粘锅超级省油哒~~习惯性倒多了油，又找了个小碗盛出来哈哈...一大勺面糊倒进去，晃动小粉锅让面糊均匀的铺满整个锅子
步骤6/10 点击查看大图
中小火是保护不粘锅的秘诀哟~小粉锅26cm超级适合家用！煎蛋饼正正合适呢！
步骤7/10 点击查看大图
待面饼一边出现搅拌后翻面特写镜头！！不粘锅的强大之处~~小粉就像是干干净净木有一丝使用的痕迹呢~~
步骤8/10 点击查看大图
煎好的面饼~~两边都是星星点点的焦点，特别香脆~~好的锅子受热均匀！！！
步骤9/10 点击查看大图
将面饼铺保鲜袋上像叠被子一样叠起来，切三段
最后一步点击查看大图
装盘子里~ 用裱花袋or保鲜袋装少许的番茄酱涂抹在蛋饼表面撒肉松和白芝麻~