菜心香菇滑鸡粥
-
步骤1/5
点击查看大图
米是前一天晚上泡好的，香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发
-
步骤2/5
点击查看大图
粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的！（其实可以省略第一步）
-
步骤3/5
点击查看大图
第二天早上起床，舀出要用到的粥的量，再加点儿清水，因为经过一个晚上，水被粥吸走了很多，烧烤
-
步骤4/5
点击查看大图
烧开粥的同时，把前一天晚上做饭时候就已经剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀，然后用淀粉抓均匀
-
最后一步
点击查看大图
待粥烧开，把鸡肉和香菇丢进去，大概十分钟就熟透，差不多要出锅的时候丢入切碎的菜心粒，调入盐即可！
1 菜心不能太多，青菜量多了，煲粥会有点儿腥，但是少量的装饰和点缀，则养眼外味觉也清新许多，早餐看到绿油油的点儿颜色，心情都立马大好！一天工作都有劲啊。
2 香菇，香菇的量是两者之间，除非你是特别喜欢吃香菇的，泡发好的香菇的重量别超过鸡肉的一半，要不，这就成香菇粥了！
3 滑鸡，才是这碗粥的主角，不要放太多的调味料去腌制了，有姜丝，点儿料酒，盐，和一点点的淀粉就好吃的不行了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-21
菜心香菇滑鸡粥的相关分类
菜心香菇滑鸡粥的相关推荐
-
西洋菜煲猪骨
157120人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#生滚猪肝槐花粥
262109人看过 -
酱烤鱿鱼
1509475人看过 -
干煸香辣鱿鱼
431383人看过 -
#夏日吃货嘉年华#虎皮鸡脚
164827人看过 -
西洋菜陈肾猪骨汤
21471人看过 -
乌鸡粥
82712人看过 -
砂锅鸡粥
223553人看过 -
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
432801人看过 -
砂锅粥－鸽子粥
442661人看过 -
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
7780546人看过 -
可乐鸡翅
12183人看过
