是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水煮鱼虾滑的做法 点击查看大图

水煮鱼虾滑

浏览 49198 · 收藏 542 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

葡萄的vineyard

以前每次回国，都要吃吃这个捞，那个捞。各种捞里面，神马鱼滑，虾滑，绝对是买点之一，当然，也是俺的大爱。额，各种滑，确实味道都很美妙，奏是在远在英国，我上哪儿捞去啊～～没地儿捞，那就自己在家捞呗～～这绝对难不到我啊～～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
新鲜大虾仁
、
鲜鱼柳
、
姜末 适量
、
食用油 适量
、
葱末 适量
、
胡椒粉 适量
、
食盐 适量
、
鸡蛋 适量
、
料酒 适量
、
葱 适量
、
开水 适量
、
大白菜叶 适量
、
豆瓣酱 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

各种无刺或少刺的海鱼柳，国内的筒子们，特别是江南的童鞋可以选用白鲢，或是花莲。另外，若是讲究一些的话，可以在做鱼虾滑之前就用开水焯熟大白菜，大约7，8成熟，之后就将白菜叶铺在待用的大碗底，当水煮虾滑完成后，就直接浇在大白菜上。白菜入了汤汁的味儿，特别赞～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-18

换个做法

水煮鱼虾滑的其他做法

水煮鱼虾滑的相关分类

微辣 瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 更多

水煮鱼虾滑的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许