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青椒炒皮蛋

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拉布拉多鱼

日里皮蛋都是被做凉菜食用了，偶尔入菜也多是上汤的做法，很少能单独成菜，其实皮蛋本身很鲜，作为原料直接烹煮，味道也是很赞的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
皮蛋
、
小葱末
、
红椒丁
、
蒜片
、
青椒
、
淀粉 适量
、
盐 少许
、
糖 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、皮蛋用开水煮一下，用利于切皮蛋的时候好成型 2、炸皮蛋的时候要小心不要被油溅到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-07

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