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蜜汁肉脯

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Chris_蓉
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉靡 500g
、
老抽 1匙
、
白砂糖 2匙
、
蚝油 1匙
、
生抽 2匙
、
料酒 3匙
、
鸡精 适量
、
淀粉 适量
、
五香粉 少许
、
胡椒粉 少许
、
孜然粉 少许
烹饪步骤
小贴士

烤的过程中，可能由于肉靡有些肥，所以出油很多，最后烤出来的肉脯的含油量就很低了。刚出炉的肉脯还有些软软的，凉了之后就跟外面卖的一样了，烤制的时候就满屋飘香了，连我这个不太热衷于肉脯的人都迫不及待地吃了好几块切下来的边角料，呵呵~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-03

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