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银杏腰果鸡丁

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Pisces_猫
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30-45分钟   |   配菜(中级)
鸡脯肉 1块
、
银杏 几颗
、
腰果 几粒
、
青椒 适量
、
豆瓣酱 少许
、
盐 少许
、
糖 少量
、
料酒 少许
、
葱 少量
、
姜 适量
、
蒜片 少量
、
干辣椒 少许
、
花椒 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡丁嫩滑窍门：鸡丁先用蛋清抓均后，放入加盐、糖、油少许、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-26

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