红烧鲫鱼的做法

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红烧鲫鱼

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鱼肉含有丰富的优质蛋白，可是只喝鲫鱼汤未免太过单调。尝试一款红烧鲫鱼，吃出更多美味～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 400g

、

老抽

、

生抽

、

葱姜蒜末

、

干辣椒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲫鱼洗净待用，鱼子和鱼泡可保留。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜和干辣椒切末。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油小火煎鱼，之后放入姜蒜和辣椒。
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量水，加入老抽生抽小火入味。
步骤5/6 点击查看大图
加入鱼子鱼泡煮熟后大火收汁，最后加入葱末（可留一半葱起锅后点缀）
最后一步点击查看大图
搞定～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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