蒜苔肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉切丝,放生抽 料酒腌制,蒜苔切段
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步骤2/5
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放肉炒制,熟了盛出来先
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步骤3/5
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锅里余油炒蒜苔,加入花椒,中途适当加一点水,可多加两次,以防炒糊
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步骤4/5
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蒜苔炒2—3分钟后放入肉一起炒,捏一点糖进去提味,放适当盐炒几下出锅。
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最后一步
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完成。
小贴士
盐不要放太多,平常的三分之一差不多就够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-08
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