西红柿鸡蛋拌面【陕西口味】
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将西红柿洗净切小块,鸡蛋捣碎,蛋液里加少许盐;锅内热油,将蛋液倒入炒成蛋花,盛起。
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步骤2/4
另放油,油热爆香姜片,放入炒好的蛋花,将西红柿倒入翻炒,加入适量清水(要比做番茄炒蛋多放水)、盐焖一会儿。
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步骤3/4
面条(我用的是湿拉面)放沸水里煮熟,捞起过冷水。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2011-12-11
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