酸汤肥牛
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酸汤肥牛美味开胃,并且营养丰富,肥牛能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还能提供维生素B群。搭配酸汤更是下饭开胃,酸中有辣,辣中生香。
营养分析
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51克
39克
32克
717
千卡
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食材清单
加入采购清单
肥牛
200g
、
酸菜
150g
、
香葱
2根
、
姜
5g
、
蒜
5g
、
番茄酱
10g
、
红尖椒
2根
、
野山椒
8根
、
盐
5g
、
白糖
2g
、
白胡椒粉
2g
、
鸡精
5g
、
白醋
5ml
、
油
25ml
、
生粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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酸菜洗净切片,香葱切成2cm的段,蒜切片,尖椒切成圈。
-
步骤2/6
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肥牛从冰箱冷冻室内取出后,稍微放在室温环境内缓一下,之后上面撒上生粉,用手抓匀。
-
步骤3/6
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大火烧开锅中的水,转小火,将肥牛放入水中,汆烫断生后立即捞出,控干备用。
步骤4/6
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发布于 2016-10-23
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