洋葱爆炒猪肝
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最近因为恢复做菜写博客生活 午睡都基本牺牲了 下午有点昏昏的 眼睛还布满了血丝 OH NO!还我明亮的双眼。 为了保护眼睛 最近狂喝枸杞菊花茶 在网络搜索了一下 发现吃猪肝也很护眼哦
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜猪肝
1块
、
洋葱
半个
、
红萝卜
半根
、
姜
1块
、
蒜头
4-5瓣
、
大葱
半根
、
香葱
1根
、
油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
生粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血水,用白醋腌制1-2小时(时间充足的话)再次洗干净,控干水分,加入适量的生抽,老抽,料酒,盐,白糖,生粉,芝麻油,花生油腌制10分钟
-
步骤2/5
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洋葱洗干净,切片,红萝卜去皮切薄片
-
步骤3/5
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姜去皮切片,蒜头拍扁去外衣,大葱洗干净切段,香葱去头洗干净切小段
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2011-12-10
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