时蔬玉米面饼
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今天用玉米面做一个煎菜饼子,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,玉米面完全保留了玉米的营养成份和功效,改善了粗粮面食口感不好和不易消化的缺点,和面粉一起和成面团,不仅能润肠通便,刮油减脂,且食之不易肥胖,玉米面团里裹上上自己爱吃的馅儿,放入炒锅煎一煎,个个金黄酥脆,超级诱人,一次可以多做一些,放入冰箱冷冻起来,想吃的时候微波加热一下,或者锅里重新煎一下,就和现做的一样美味哦!
营养分析
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54克
93克
453克
2610
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
玉米面
400g
、
中筋面粉
100g
、
温水
350g
、
酵母
5g
、
胡萝卜
半根
、
鸡蛋
3个
、
粉丝
1把
、
菠菜
1把
、
虾皮
适量
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
小鲜侣调味汁
适量
、
酱油心生
适量
、
十三香
2g
烹饪步骤
-
步骤1/20
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准备食材和工具:玉米面400克、中筋面粉100克、温水350克左右、酵母5克、胡萝卜半根、鸡蛋3个、粉丝1把、菠菜1把、虾皮适量、植物油适量、盐适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、2克十三香鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/20
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碗中倒入400克玉米面、100克中筋面粉、5克酵母、350克温水边倒边搅拌成絮状(水量根据实际情况增减);
-
步骤3/20
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揉成软硬适中的面团,温室醒发2倍大;
步骤4/20
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发布于 2021-01-07
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