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素炒土豆丝

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食尚晓厨娘
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10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 一个
、
胡萝卜 一根
、
橄榄油 适量
、
盐 少许
、
醋 少许
、
花椒 适量
、
糖 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

#晓儿温馨提示# ⑴土豆丝用水浸泡之后，去除土豆中的淀粉，炒起来会更加脆。 ⑵糖可放可不放，完全根据个人口味调制。 ⑶炒土豆和胡萝卜的时间不宜过长，否则口感就不好吃了。 ⑷这道菜无论怎么吃，都不会发胖，多吃胡萝卜还补充身体中的维生素含量。是一道养颜素食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-10

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