凉拌土豆丝
第一次在外面吃到这道菜时才知道,原来土豆丝也可以凉拌,原来凉拌这么好吃,所以,休息的周六,动手了。。。。
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步骤1/6
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土豆削皮,切成薄片,土豆片的薄厚会影响到丝的粗细哦
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步骤2/6
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再切成丝
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步骤3/6
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土豆丝过水,冲掉淀粉,备用
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步骤4/6
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小米椒、蒜、葱切好备用
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步骤5/6
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土豆丝焯开水后捞出,放入切好的小米椒、蒜、葱,再放入盐、醋、生抽、少许白糖、香油
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最后一步
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拌匀即可,条件可以的话放入冰箱半小时,更加脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-05
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