豆角闷面
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经常听班长说这道菜，自己从来没吃过，也没做过，自己今天试着做了，还不错，自己动手丰衣足食！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜面条，熏五花肉，豆角，西红柿
看自己吃多少适量
、
盐，极味鲜酱油，芝麻油，鸡精，葱末，蒜末
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有材料，不太精致呵呵
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步骤2/4
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准备材料同时，锅内烧开水，把买来的鲜面条煮五六成熟，千万别煮太熟，否则后边闷的时候容易坨。
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步骤3/4
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锅内放油，葱末炝锅，依次放入肉（我放的熟肉，不用长时间炒）西红柿、豆角，翻炒几下，放盐，加水，把菜没在水里就ok了！
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最后一步
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煮开后转小火放入面条，盖上锅盖闷五分钟即可，软硬度根据自己口味来决定闷的时间长短，待汤汁收完，出锅前加入蒜末，鸡精，芝麻油调味，翻炒几下就能出锅了！完工
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-05
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