心心相印火腿煎蛋
煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食物。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
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步骤1/6
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把火腿肠一分为二，再把火腿肠切开，留下1cm不要切开。拿出平底锅，在平底锅上涂抹一层色拉油，平面向下，开小火剪
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步骤2/6
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火腿肠剪1min左右，慢慢翻下火腿肠，形成心形，用牙签固定好
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步骤3/6
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一个鸡蛋蛋黄和蛋清分开，先放入蛋清再放入蛋黄；另一个鸡蛋直接打入心形火腿肠中（遇到一个坏蛋，形状不太美观）
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步骤4/6
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可根据个人口感在里面加入糖或醋，喜欢酸甜口感的可以尝试哈～
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步骤5/6
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用铲子把心形煎蛋翻个，使上面定型。当然如果喜欢口感嫩一点的，可以不翻个
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最后一步
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美味可口的心心相印火腿煎蛋出锅啦！
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发布于 2014-07-03
心心相印火腿煎蛋的其他做法
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