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火腿炒三丁的做法

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火腿炒三丁

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豆类非常利于肝部的健康,所以多吃有好处的,特别是在春天哦~火腿炒三丁是道非常简单易上手的家常菜，这道菜色彩鲜艳、营养全面且简单易做，老少皆宜，非常适合儿童食用。每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

火腿半块

、

青豆 80克

、

玉米 1条

、

胡萝卜 1根

、

蚝油 2大勺

、

植物油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
玉米掰出玉米粒，胡萝卜和火腿切成一厘米方块。
步骤3/6 点击查看大图
锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。
步骤4/6 点击查看大图
再倒入青豆翻炒，倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。
步骤5/6 点击查看大图
待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入蚝油翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。

小贴士

玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿换成鸡肉，瘦肉都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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