炒三丁
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步骤1/6
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香肠切丁。
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步骤2/6
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豌豆清洗干净,沸水中加一丢丢盐和几滴油倒入豌豆煮熟断生沥干水份。
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步骤3/6
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平时煮玉米一大锅,吃不完的剥下按顿装保鲜袋放冰箱冷冻,炒菜和打浆很放便。
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步骤4/6
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锅里添食用油煮沸开小火加入切好的姜、蒜和葱炒黄爆香。
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步骤5/6
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加入香肠和豌豆炒一炒。
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最后一步
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加入玉米粒、食盐和生抽翻炒入味,炒干了加一丢丢开水,最后加鸡精出锅装盘。
这道炒三丁吃米饭好,有多种组合如:火腿、洋葱和长豆角丁;香肠、土豆和胡萝卜丁等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23
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